J’ai testé pour vous – Les produits NatureCrops

J’ai testé pour vous – Les produits NatureCrops

Marque:
NatureCrops
Price:
entre 4 et 24 €

Reviewed by:
Rating:
4
On 21 décembre 2013
Last modified:3 juin 2015

Summary:

Ensemble de produit à base de Quinoa Bio et sans gluten

Etant en ce moment plutôt concentré sur mon hygiène alimentaire, j’échange avec plusieurs producteurs/distributeurs sur ce qui est, pour moi, le féculent de demain « Le Quinoa ». Dans cette multitude de société proposant de quinoa, une de celles-ci sort du lot : NatureCrops a une approche bien particulière du sujet, en plus de proposer du quinoa Bio, il est également sans Gluten. J’échange avec le responsable et me décide à gouter leurs produits. Le temps de recevoir une dotation, et je me lance dans la dégustation.

Parlons un peu de la société NatureCrops dans un premier temps, nous reviendrons sur les produits un peu plus loin.

Leur philosophie

Le Quinoa était déjà cultivé il y
a plusieurs milliers d’années par les Incas, pour qui il était une nourriture sacrée. Aujourd’hui, le Quinoa connaît une popularité croissante en raison de ses valeurs nutritionnelles exceptionnelles. Il est une source de protéines complète et un substitut de viande idéal. Bio et sans gluten, le Quinoa est aussi parfait pour remplacer le blé. NatureCrops prévoit ainsi une croissance rapide
de la demande de Quinoa et de produits de Quinoa ces dix prochaines années.

Leur Mission

Créer un marché international de produits de Quinoa tout en développant et contrôlant une filière d’approvisionnement durable, bio et sans gluten pour tous les produits, de la coopérative au consommateur.

Leur Objectif

NatureCrops entend contribuer à un mode de vie sain et heureux en développant des produits de Quinoa de haute qualité, disponibles et accessibles pour chaque consommateur dans le monde entier.

 

L’entreprise NatureCrops

 

NatureCrops International BV est une entreprise néerlandaise basée à Amsterdam, dont le siège social est situé à Buenos Aires, Argentine.

Les avantages de la gestion et du contrôle de la filière d’approvisionnement par NatureCrops

Priorité au Quinoa

>Spécialisation

NatureCrops développe et produit uniquement des produits de consommation à valeur ajoutée à base de Quinoa certifié bio et certifié sans gluten. NatureCrops est donc un spécialiste du Quinoa.

Achat direct

>Maîtrise du traitement des commandes

NatureCrops achète ses graines en vrac directement auprès de sa coopérative de Quinoa certifiée bio, avec laquelle elle entretient une relation durable. Elle est donc totalement indépendante de tout négociant de Quinoa en vrac.

>Contrôle qualité

En achetant directement auprès de sa coopérative, l’entreprise est donc en mesure de garantir la qualité constante (et l’origine) de toutes ses graines de Quinoa en vrac.

Filière d’approvisionnement intégrée verticalement

>Traçabilité

NatureCrops a créé une filière d’approvisionnement intégrée verticalement, ce qui lui permet de suivre en permanence toutes les étapes de sa filière d’approvisionnement.

Filière d’approvisionnement certifiée sans gluten

>Produits sans gluten

En investissant volontairement dans une filière d’approvisionnement certifiée sans gluten, la marque nous garantie que tous les produits NatureCrops sont sans gluten.

Parlons maintenant un peu du produit et de ce que j’ai pu en penser.

Il faut savoir que le Quinoa fait parti de ce que l’on appelle les « Supers Aliments ». Il possède une des meilleures concentrations en Protéine.

La force de NatureCrops c’est de développer plusieurs produits à base de Quinoa

Il y a une gamme de Quinoa nature sous plusieurs formes :

Les Quinoa en Graines

Graine Bio 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Quinoa Précuit

 Précuit

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Quinoa Soufflé

Soufflé 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Les Flocons de Quinoa

Flocon 

 

 

 

 

 

 

 

La Farine de Quinoa

 Farine

 

 

 

 

 

 

 

 

Et une gamme de barre céréale :

 

Mon Avis

 Mon gros coup de cœur se porte sur les barres, j’ai eu l’occasion de gouter les 4 parfums. Et bien elles sont super bonnes !!! L’idée au départ de manger du Quinoa sucré est un peu spéciale, mais à la première bouché les aprioris s’envolent. Que ce soit en encas ou pendant le sport elles sont parfaitement adaptées, la digestion de celle ci se fait sans aucun problème, ce qui est un bon point lors des sorties longues.

 Mon deuxième coup de cœur est le Quinoa soufflé, que j’ai consommé principalement avec du fromage blanc 0%. Ce coté soufflé du Quinoa apporte un coté croustillant et léger. Une petite astuce de préparation est de faire cuire le Quinoa soufflé pendant 30 secondes dans une poêle sans matières grasse, le Quinoa devient agréablement croustillant !

Pour ce qui concerne les autres les autres déclinaisons du Quinoa, j’ai beaucoup apprécié le Quinoa Pré-cuit, qui a sauvé plus d’un de mes repas du midi, avec sa cuisson ultra rapide, il me permet d’avoir du Quinoa cuit en 3 minutes Chrono. Niveau gout il n’y a aucune différence avec le Quinoa standard, à part le temps de préparation (15-17 minutes).

 Etant consommateur de flocon d’avoine au petit déjeuné, j’ai pu les remplacer par les Flocon de Quinoa. Au début le gout surprend, mais on s’y fait vraiment très vite, et ces flocons de Quinoa ont remplacés au final ceux d’avoine.

La farine de Quinoa quant à elle est vraiment pratique, elle permet d’alléger les préparations pour gâteaux, vous pourrez trouver des recettes sur le site de NatureCrops.

 

L’avis de ma femme 😉

 Bonjour à tous, je tenais à donner mon avis sur les produits, en tant que non-sportive mais faisant toute de même attention à mon alimentation, étant enceinte (enfin, étant surtout une fille… j’aime bien les trucs bio !)

J’ai eu l’occasion de goûter 3 produits : la barre quinoa-chocolat, le quinoa soufflé et le quinoa précuit (ça fait beaucoup de quinoa tout ça !).

La barre au chocolat : un régal ! En plus elle comble mes pulsions de chocolat, avec un vrai goût sucré-amer, comme le chocolat noir, qui se combine très bien à la saveur céréalière du quinoa. Un vrai bonheur, pourtant je ne suis pas très fan des barres de ce genre habituellement, mais en pleine fringale de grossesse, mon mari me l’a proposé et en plus de me sauver d’un évanouissement (ou presque), j’ai adoré son goût et sa texture.

Le Quinoa Soufflé : peut mieux faire…

Je l’ai goûté avec du lait et un peu de sucre en poudre, comme des pétales de maïs ou de blé. Je n’ai pas aimé le goût, ni la texture, mais avec le recul, je pense que c’est plutôt mon mode de dégustation qui n’était pas adapté. Pas de coup de cœur pour ce produit.

Le Quinoa précuit : enfin du quinoa facile à vivre ! Jusqu’à présent le Quinoa était pour ma part une galère sans nom… J’aime en manger mais clairement entre le rincer, le re-rincer, le faire cuire (ne pas être en train de mourir de faim vu qu’il faut au moins 15-20 minutes)… en consommer cela se méritait ! La formule précuite est vraiment très bien, on garde la texture ferme et le goût entier, avec un produit « clef en main », puisque qu’il suffit de quelques minutes pour le retrouver dans son assiette. J’approuve !

Dans tous les cas, même si un des produits n’a pas répondu à mes goûts personnels, je trouve cette gamme très bien, facile d’utilisation, avec un packaging sympathique, facile à ranger et à conserver. De plus ils sont très digestes. Je vous les recommande 🙂

 

En conclusion

Le vrai coup de cœur se porte sur les barres de céréales au Quinoa. Dans l’ensemble les produits de NatureCrops sont de très bonne qualité, le packaging est assez sympa et étudié pour une meilleure conservation des produits. Au niveau tarif c’est plus que raisonnable surtout pour des produits Bio sans Gluten. De plus une gamme de pâte à base de Quinoa distribuée par Naturecrops est prévue début 2014. Je reviendrais sur cette nouvelle gamme dans un prochain article.

 

Vous pouvez dès à présent retrouver les produits sur le Shop NatureCrops

Ensemble de produit à base de Quinoa Bio et sans gluten
 
 

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RunInLille

 

4 Comments

  1. Superbe article ! Très complet 😉
    A bientôt Emile !

     
  2. Excellent ! l’article est très clair, et se lit très bien. en plus de ça la présentation des produits et les retours que tu en fais sont bons, que demande le peuple !!! les produits ont l’air de qualité, merci à toi pour ce petit test 🙂

     

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